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新加坡辣椒蟹的做法步骤

1.螃蟹洗净

2.剁成块

3.锅烧热入油烧热螃蟹沾淀粉入锅炸制

4.炸出金黄色盛出备用

5.自制参巴酱，淘宝可以买

6.锅中加洋葱蒜末爆香加入参巴酱，番茄酱炒香，加入半小碗水煮至汤汁略浓稠

7.加入螃蟹翻炒均匀

8.均匀淋入鸡蛋液

9.成品